Senior Sous Chef

Sumber Hana Digital · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Sumber Hana Digital sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan berkualitas tinggi dengan konsep modern. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu, dan komitmen terhadap standar kualitas tinggi.

Senior Sous Chef akan bertanggung jawab atas seluruh operasi dapur, termasuk penyusunan menu, pengelolaan stok bahan, dan memastikan kepuasan pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang berkelanjutan.

Jika Anda memiliki semangat untuk berkarya dan ingin menjadi bagian dari tim yang inovatif, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim dapur dengan memberikan arahan yang jelas dan efektif.
  • Menyusun menu yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.
  • Mengelola stok bahan dan memastikan ketersediaan.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim dapur secara berkala.
  • Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.
  • Memastikan lingkungan dapur bersih dan teratur.
  • Mengelola anggaran dapur dan memastikan efisiensi biaya.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (HACCP, ISO 22000, dll.) adalah nilai tambah.
  • Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di dalam tim dan mampu beradaptasi dengan perubahan.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memimpin timkreativitas dalam menciptakan menustandar kualitas tinggimanajerialkepemimpinanberkomunikasipengelolaan stokpengelolaan anggaranpelatihan karyawan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait