Restaurant Manager

PT Sinar Konstruksi, sebuah perusahaan konstruksi terkemuka di Indonesia, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk mengelola operasional restoran kami di Jakarta Selatan. Restoran Tersedia hidangan lokal Indonesia dengan suasana yang nyaman dan ramah.

Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan restoran berjalan dengan efisien, memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa, dan mengelola tim dengan baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan, jadwal karyawan, dan pemenuhan pesanan.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar perusahaan.
• Mengelola tim restoran dengan memberikan arahan dan motivasi yang tepat.
• Membuat dan mengelola menu serta promosi untuk meningkatkan penjualan.
• Mengawasi keuangan restoran dan membuat laporan keuangan bulanan.
• Memastikan restoran mematuhi semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki kemampuan analitis dan manajerial yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait