Lead Chef

CV Wira Pancaran · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 28.000.000 per month
CV Wira Pancaran, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Lead Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengembangkan menu yang inovatif. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan visi untuk menjadi salah satu chef terbaik di Tanjung Balai.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim chef dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan berkolaborasi dengan baik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren makanan saat ini.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan dipertahankan.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir.,Memberikan masukan dan saran kepada manajemen untuk meningkatkan operasional dapur.,Melakukan inspeksi rutin untuk memastikan peralatan dapur dalam keadaan baik.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.,Memiliki keterampilan memasak yang luas dan inovatif.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim chef.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPengembangan menuStandar keamanan makananManajemen persediaanKeterampilan memasakKomunikasiInspeksi peralatanInovasi dalam dunia kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait